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EBook Thai Cooking

EBook Thai Cooking

EBook Thai Cooking!

Siamo fieri di presentare a tutti i soci l’ultima fatica di una nostra associata in campo nuove tecnologie!

E’  finalmente online il nuovo eBook in formato per Ipad di ricette thailandesi “Cooking Thai” in lingua inglese. E’ stato un lungo lavoro, sia ai fornelli che alla macchina fotografica e al computer ma ne è decisamente valsa la pena! Ringraziamo i soci Emiliana, Mattia e Dimitri che hanno contribuito alla realizzazione del libro. Un ringraziamento sentitissimo va anche alla Silom Thai Cooking school che ci ha fornito utilissime ricette e consigli.
Rispetto al nostro primo esperimento, Ricette Thai, troverete questa nuova release aggiornata in molti punti e con molte ricette semplici e veloci da preparare, tutte guidate passo passo e con gallerie fotografiche.

Dopo questa versione in lingua inglese i ragazzi hanno in cantiere quella in lingua italiana vi terremo aggiornati sugli sviluppi!

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“The Thais are considered among the people most nutritionally balanced, they have given origin to a cuisine that strongly loves mixing different flavours which make absolutely delicious and unique dishes.
The typical cuisine of Northern Thailand, is the result of the influence of Indian and Burma cooking.
As its culture, characterized by rhythmic dances, textiles and craft: the cuisine, with the use of turmeric, fennel seeds, chilli variety, fried pork rind, various curry types, is typically refined and both intense and delicate.”

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Ricette Thai and Asian Fusion On line!

Ricette Thai and Asian Fusion On line!

Ricette Thai and Asian Fusion

Ricette Thai and Asian Fusion è finalmente pronto!

Grazie allo splendido lavoro della nostra presidente Emiliana Borruto è ora sull’Apple store.

Come è successo per il precedente Ibook2 di Trigomiro Creativo, Fu-Turismo, dopo un paio di mesi di attesa, finalmente il nostro “Ricette Thai & Asian Fusion”, nel formato Ibook 2 di Apple, è stato pubblicato a fine Aprile 2012 sull’ ITunes Store ed è quindi on line!

A sole 3 settimane dalla pubblicazione siamo già nella classica tra i più scaricati e ci troviamo al 72esimo posto! Un successone!

Il libro frutto della dedizione e della curiosità a trovato manforte negli altri associati che hanno contribuito anche solo con qualche consiglio alla realizzazione del ricettario.

Ogni ricetta è spiegata passo passo e le ampie gallerie fotografiche illustrano tutti i procedimenti. Inoltre, curiosità sulla cucina thailandese ed un glossario che spiega gli ingredienti con le loro proprietà, dove reperirli ed altre informazioni utili.

Piccolo ma importante traguardo che pubblica sullo store il primo ricettario in un formato di libro digitale interattivo.

Stiamo già lavorando agli aggiornamenti, sia alla grafica sia alle nuove ricette che presto pubblicheremo.

Il download è gratuito quindi….. buon appetito!! 🙂

 

Fu-turismo online

Fu-turismo online

Fu-turismo una rivoluzione i-book2!

E’ online la nuova rivista sul turismo creata da alcuni membri dell’Associazione Trigomiro Creativo nel formato iBooks di Apple.

In realtà il nostro lavoro è iniziato molto tempo fa, subito dopo il 19 gennaio, al lancio del nuovo formato, ed in men che non si dica, dopo nottate insonni, abbiamo pubblicato il tutto l’11 Febbraio, in attesa di review di Apple.

Purtroppo, nonostante le diverse richieste, il primo feedback da Apple arriva solo il 26 Marzo, e dice che ci sono alcune cose da correggere ma non ci diamo per vinti.

La cosa più buffa, oltre a qualche problema di allineamento grafico, è che Apple mi ricorda di non usare la parola ibooks, perchè è un loro marchio registrato: beh, io ho lavorato con un Mac, pubblicato su itunes store un ibooks, mi sembrava logico chiamarlo ibook senza violare  nulla, ma come non detto… Fatte tutte le modifiche, il giorno dopo, 27 Marzo reinvio il tutto per l’ulteriore review.

Dopo che ormai avevo smesso di chiedere lo stato di  avanzamento, ecco che Apple, all’alba del 28 Aprile, senza nemmeno inviarmi una mail per avvisarmi, mette online il libro!

 

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Questo numero è incentrato sul progetto Città migranti.

 

Mobile application per il Vaticano

Nel corso del congresso internazionale “Dalla mater et Magistra alla Caritas in Veritate” è stata realizzata un sito e un  App chiamata “dottrina sociale della chiesa”, dove potete trovare alcuni degli argomenti trattati nel convegno.

Dall’applicazione è anche possibile scaricare l’ebook di “caritas in veritate”, l’enciclica di papa Benedetto XVI.

Notturno Cubano, il nuovo blog Cuba

E’ on line il nuovo blog Cuba.

http://notturnocubano.wordpress.com/

Un’altro? si, un’altro, un’altra partenza che è, in fondo, una nuova sfida. Amo questo momento: è puro viaggio senza le paure di una partenza vera. Ci si può immergere a capofitto nello studio di un altro posto, di un’altra storia, di un altro pezzo di mondo. Nemmeno fossi io il “nostro uomo all’Avana”, studio il mio obiettivo accumulando i libri sul comodino, assediando le libraie che  smanettano disperate sul campo di ricerca dei loro database: “CUBA”.

La rivoluzione, Santa Clara, Playa Giron, il treno blindato, l’Hilton dell’Avana e la Caserma Moncada di Santiago. Da una settimana sono immerso in una storia complessa ed affascinante che ha condizionato come poche questo secolo. I documenti sono tantissimi, le opinioni infinite. Cerco di farmi la mia cercando il più possibile di ricostruire la vicenda in maniera oggettiva, di considerare le condizioni del 1959 per valutare i fatti dell’epoca. Ma per l’attualità siamo in un campo povero in tutti i sensi. Oggi cerco l’ultimo libro della più famosa blogger Cubana anche se so già che non mi basterà. Il documentario di Stone è per molti aspetti limitato e poco coraggioso sulle zone d’ombra del regime. La “Storia di Cuba” di Moscato non ha la statura del saggio che vorrebbe essere, facendo incursioni profonde in aspetti non delineati nel contesto generale. Inizio ora un’autobiografia di Castro che essendo autorizzata non credo mi dia grandi contributi sulla condizione attuale dei Cubani.

Ma il libro che mi ha ispirato più di tutti è Notturno Avana di T.J. English. Il sottotitolo racconta da solo il tema: “Mafiosi, giocatori d’azzardo, ballerine e rivoluzionari nella Cuba degli anni cinquanta”. Eh? non male vero?

E’ un ritratto lucido di un momento storico unico che ha creato le premesse di una rivoluzione considerata impossibile, contro la più grande potenza militare ed economica mondiale. Nella filosofia politica dell’epoca un sogno che si fa realtà, nella retorica “la vittoria del popolo contro l’imperialismo nordamericano”. La domanda è molto molto banale: in che maniera il sogno di libertà si è trasformato in una conclamata dittatura?

Non lo so, chiedetelo ad un professore, io sono solo un agente di viaggi. Ma datemi ancora un po’ di tempo e vi dirò la mia.

Buona lettura

Pietro